お知らせ
北中城の高台にある外人住宅を改装した「カフェスバコ」
店主の出す料理、スイーツは、可愛い店内、サービスとは裏腹に本格的!
個人的にはハンバーグが絶品ですが、パスタの付出しに、八重岳のパンを出してくれていて、
八重岳の特製ピザ生地を食べれるのはこのお店だけ!一度は、二人の世界へめんそ~れ!
那覇市国際通りの近くにある「浮島ガーデン」さんのベジバーガーは
なんと高キビのパテで、食べ応えもお味も抜群!で~じ、ま~さん!(めっちゃ美味しい!)
http://ukishima.ti-da.net/e4501163.html
豊見城にある「パーラードjujumo」さんのベジバーガーは豆乳マヨネーズとトマトソースが絶品!
酵素玄米カレー、ミュージシャンでもある二人が奏でる食の世界もまた素晴らしい!
http://calend-okinawa.com/food/foodshopnavi/parlour-de-jujumo.html
一度は見て見て!素晴らしいムービーはこちら!
http://www.youtube.com/watch?v=dpuCc9gnIxc

八重岳小麦の石臼挽き全粒粉を配合したシークヮーサークッキー を下記の店舗で「期間限定販売」をします。300円(税込)
米八十米(那覇・おもろまちCOOP内)
ハルラボ商店(那覇・泊)...
浮島ガーデン(那覇・松尾)
ぱるず(中城・北上原)
八重岳ベーカリー(本部町・伊豆味)
いつも応援してくださる店舗、お客様への少しの恩返し。
自分達も満足している「食」を提供できること、本当に幸せに思います。
生かして頂いてありがとうございます。
八重岳の自然がいっぱい詰まった愛のクッキーができました!2010年から栽培を始めた無農薬小麦のデビュー作!収穫・乾燥・選別・洗い・製粉の全工程を、八重岳の全住民、おばあも含めたファミリーで手間暇かけて行う努力の結晶のような小麦粉と、皆で手摘み収穫し、皮ごと手絞りした、生命力が溢れる香り高き野生のシークヮーサー果汁を贅沢に使用しています。酸味と、麦の野性味の大調和!「身土不二」の体現。自信を持って皆さんにお届けします~!

美しい写真と文章でご紹介頂きました。
本当に感謝です。沖縄CLIPさん、河野御夫妻ありがとう!
「沖縄CLIP」 島の恵み、島の味 麦①&②
島の味 麦①http://okinawaclip.com/ja/detail/356
島の味 麦②http://okinawaclip.com/ja/detail/390
クッキーギフトセット(小) ¥1,200
レーズンココナツ・キャロブ・ピーナツ黒糖・ごま塩クラッカー×各1袋入
クッキーギフトセット(大) ¥2,300
レーズンココナツ・キャロブ×各2袋入
ごま・ピーナツ黒糖・豆乳・ごま塩クラッカー×各1袋
※本土への出荷も承ります。(プチプチ材にて綺麗に梱包)
送料はゆうパックで最低で60サイズ (例:東京、大阪 ¥1,230)
ご入金先は、ゆうちょ銀行となります (手数料はお客様にご負担願います)
ご注文後、10日以内に出荷いたします ※ご注文はメールかFAXにて
※すべて手作りで生産量も少なく、県内需要も多いため、少しお時間を頂きます。ご了承ください。
八重岳ベーカリーでは、安心した食を通じて、お客様に健康や幸せを届けることを企業の信念としています。この度はその責任として、お客様からご指摘があった商品、中心となる原材料の放射能測定をしました。
結果は全て「反応なし」で、従業員一同、正直ホッとしております。
(詳しい検査結果は、下記にて公開します)
体に本当に必要なパンやクッキーを作るため、お客様に安心して喜んで頂けるよう、
これからも誠実なもの作りに励みたいと思っています。
皆様、これからもどうぞよろしくお願いします。
ご指摘くださったお客様、本当にありがとうございます。
また一つ、企業として、人として、成長できました。
地球という母なる命の大地、お日様、お水、空気、私達の命(食)を支えてくださるすべての恵みに本当に感謝します。
「生かして頂いて、ありがとう御座います」
測定機関:てぃんふぁ沖縄 うまんちゅ放射能測定所
日常 食するものを中心に県産品、県内流通の食品を主に検査しています。
※本当に誠実な方達で、検査も時間をかけて入念に、2度も検査していただいたものもあります。感謝。
tel:080-6497-3910
http://tinfaokinawa.ti-da.net/
※測定データをブログにて公開中
1水.pdf (0.48MB)
2中力粉.pdf (0.48MB)
3ビール酵母.pdf (0.49MB)
4黒パン粉.pdf (0.5MB)
5酵母パン.pdf (0.5MB)
6イースト.pdf (0.49MB)